जिंक एक ऐसा पोषक तत्व है, जिसकी आवश्यकता कम मात्रा में होती है, लेकिन यह आपके स्वास्थ्य और सेहत पर जबरदस्त प्रभाव डालता है। एक महत्वपूर्ण ट्रेस खनिज, जस्ता एक स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए आवश्यक है, और यह घाव भरने, प्रजनन क्षमता और कार्बोहाइड्रेट के टूटने में भी भूमिका निभाता है। गंध और स्वाद की इंद्रियों के लिए भी जिंक की आवश्यकता होती है।
जिंक को अक्सर नजरअंदाज कर दिया जाता है जब कोई स्वस्थ, पौष्टिक आहार लेता है, इसलिए नहीं कि यह अन्य पोषक तत्वों की तुलना में कम महत्वपूर्ण है, बल्कि इसलिए कि इसके स्वास्थ्य लाभ अच्छी तरह से ज्ञात नहीं हैं। इसलिए, यदि आप इस बात से अनजान हैं कि आपको जिंक की आवश्यकता क्यों है, या यदि आपको इसकी पर्याप्त मात्रा नहीं मिल रही है और यह जानना चाहते हैं कि यदि आपके पास जिंक की कमी है तो क्या हो सकता है, तो पांच कारणों पर पढ़ें कि जिंक आपके लिए क्यों आवश्यक है:
मजबूत प्रतिरक्षा के लिए हाँ कहें
बदलते मौसम के साथ, हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली अक्सर धड़कने लगती है। खैर, जिंक इसका जवाब है, और इसका समाधान आपकी रसोई में है। गोभी, मशरूम, खजूर, काले चावल, रेड मीट और चिकन सभी जिंक के बेहतरीन स्रोत हैं। उन्हें अपने दैनिक आहार का हिस्सा बनाएं |
अपने आहार से जिंक से संबंधित अधिकतम लाभ प्राप्त करें:
- साबुत अनाज को अंकुरित करना, किण्वन करना और भिगोना आपके शरीर को इनमें मौजूद जिंक को अवशोषित करने में मदद करता है।
- जिंक से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ आयरन से भरपूर हरी पत्तेदार सब्जियां खाना।
- शरीर में बेहतर अवशोषण के लिए जिंक युक्त पौधों के खाद्य पदार्थों के साथ अंडे या पनीर जैसे पशु खाद्य पदार्थ खाने की कोशिश करना।
पर्यावरण प्रदूषण से सुरक्षित रहें
हमारे आस-पास बढ़ते प्रदूषण का स्तर शरीर में हानिकारक फ्री रेडिकल्स को जन्म देता है। जिंक एक मेहतर के रूप में कार्य करता है, जो हमें मुक्त कणों से बचाता है।
नो मोर पिंपल्स
अगर चेहरे पर मुंहासे की वजह से आपकी नींद उड़ रही है, तो परेशान न हों! यहाँ एक आसान तरीका है। अपने आहार में जिंक को शामिल करना, या इसे पूरक के रूप में लेना, आपको वह साफ त्वचा दे सकता है जो आप हमेशा से चाहते थे। सिर्फ मुंहासे ही नहीं, 10% जिंक सल्फेट के घोल का सामयिक अनुप्रयोग मस्सों से भी छुटकारा पाने में मदद करता है।
डिप्रेशन को रखें दूर
अध्ययनों से पता चला है कि अवसाद से पीड़ित लोगों और जिंक के निम्न स्तर के बीच एक संबंध है। यह दिखाया गया है कि एंटीडिप्रेसेंट दवाओं के साथ जिंक सप्लीमेंट लेने से उपचार में मदद मिलती है। अवसाद पर जिंक के प्रभाव के बारे में अधिक जानकारी के लिए विशेषज्ञ डॉक्टरों से ऑनलाइन परामर्श लें।
जिंक के साथ युवा रहें
उम्र के साथ, आपका शरीर अपने जस्ता भंडार को खो देता है। अपने शरीर में अपक्षयी परिवर्तनों को धीमा करने के लिए अपने आहार को जस्ता के साथ पूरक करें। अध्ययनों से पता चला है कि जस्ता के पूरक के मौखिक सेवन से उम्र बढ़ने के विरोधी लाभ होते हैं और आपको संक्रमण से लड़ने की क्षमता प्रदान करते हैं।
जिंक की अनुशंसित दैनिक खुराक:
- पुरुष – 11 मिलीग्राम जिंक प्रति दिन
- महिलाएं – 8 मिलीग्राम जिंक प्रति दिन
जिंक की कमी के संकेत
- भूख में कमी
- भंगुर नाखून
- बार-बार लूज मोशन
- बार-बार जुकाम
- सूखी और पपड़ीदार त्वचा
- बालों का झड़ना
- घाव का धीमा उपचार
- थकान
- अचानक वजन कम होना
तो, अब जब आप जान गए हैं कि जिंक की कमी आपके शरीर को कैसे खराब कर सकती है, तो सुनिश्चित करें कि इसे अपने दैनिक आहार में पर्याप्त रूप से शामिल करें।
